Arenevate okkatupsude hapuka maitse tagavad nii sidrun- kui askorbiinhape ehk vitamiin C.
Kuusekasvude eriline aroom on tingitud kergesti lenduvatest eeterlikest õlidest, mida esindavad mitmed ühendid. Kergelt mõrkja lisameki annab vaik- ja parkainete koosmõju.
Kuusevõrseid on ammustest aegadest kasutatud kõri ja ülemiste hingamisteede haiguste leevendamisel.
Külmutatud kuusevõrseid võib lihtsalt niisama süüa või lisada smuutidele ja salatitele. Lisa hakitud kuusevõrseid joogiveele ja lase umbes tund seista-vesi imab kõik kasuliku endasse ning saad mõnusa aroomi ja maitsega vee.

Lõuna-Eesti kuusevõrsed.

Toode on sahvris kiirkülmutatud kujul.